Alla scoperta di autentici sapori
Immerso nel verde, con vista sulle Alpi Apuane, Il
Cucco è un noto ristorante di Fosdinovo. Il locale dall’atmosfera calda e accogliente, aperto a pranzo e a cena, è pronto a stupirvi e stuzzicarvi con piatti tipici locali e specialità di carne.
A soli due chilometri dal Borgo Medievale e appena oltre il “Passo del Cucco”,
il ristorante vi delizierà con ricette semplici e naturali, riuscendo
a trasportarvi in un viaggio unico all’interno dei sapori e della storia del
luogo. Il Cucco è anche pizzeria con forno a legna e dispone di un ampio spazio all'aperto dove è possibile degustare succulenti taglieri di affettati e formaggi
locali, oltre ai tradizionali sgabei, una portata distintiva e caratterizzante della
Lunigiana. Si tratta di un tipico antipasto ligure, realizzato con pasta per pane lievitata e tagliata a strisce, fritta e salata in superficie, che tradizionalmente viene servita singolarmente oppure
farcita con formaggi e affettati.
Il nostro ristorante è anche il luogo ideale per festeggiare un compleanno fuori dall’ordinario, immersi nel verde del parco, tra vedute spettacolari e sapori tradizionali che vi stupiranno sempre.